{"id":2027,"date":"2022-02-18T17:49:41","date_gmt":"2022-02-18T17:49:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.repuestosfuster.com\/blog\/?p=2027"},"modified":"2022-02-18T17:50:38","modified_gmt":"2022-02-18T17:50:38","slug":"que-novedades-trae-la-reforma-de-la-ley-de-la-cadena-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.repuestosfuster.com\/blog\/que-novedades-trae-la-reforma-de-la-ley-de-la-cadena-alimentaria\/","title":{"rendered":"La reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria"},"content":{"rendered":"\n

El 2 de diciembre de 2021, el Congreso de los Diputados aprob\u00f3 la reforma de la Ley 12\/2013 de Medidas Para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria. Los cambios introducidos en esta medida legislativa, conocida popularmente como Ley de la Cadena Alimentaria<\/span><\/strong> y aprobada originalmente en 2013, terminaron por publicarse en el BOE el d\u00eda 15 de diciembre y entraron en vigor 24 horas despu\u00e9s. El objetivo de esta modificaci\u00f3n fue reforzar una ley que naci\u00f3 con el objetivo de establecer las bases para una relaci\u00f3n m\u00e1s justa entre agricultores, ganaderos, industrias y distribuidores.<\/p>\n\n\n\n

El nuevo texto de la ley se muestra m\u00e1s acorde con las exigencias comunitarias de la directiva europea, especialmente sobre aquellas pr\u00e1cticas comerciales consideradas como desleales<\/span><\/strong>. En general, sus puntos se aplican sobre el conjunto de actividades de todos los agentes que intervienen en los procesos de producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de productos agr\u00edcolas. Adem\u00e1s, la reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria ampl\u00eda su campo de aplicaci\u00f3n a pymes<\/strong>, relaciones entre mayoristas y otras figuras propias de la actividad comercial agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Novedades en la Ley de la Cadena Alimentaria<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Algunas de las novedades introducidas reflejan obligaciones como la de establecer y cumplir un contrato<\/strong> <\/span>entre ambas partes de una transacci\u00f3n (esta medida, sin embargo, no ser\u00e1 aplicable a los casos de cantidades inferiores al m\u00ednimo indicado en la normativa de lucha contra el fraude). Otras medidas de obligado cumplimiento son la de realizar el pago dentro del plazo estipulado<\/span><\/strong> o la de la plena transparencia<\/strong> <\/span>en las subastas electr\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n

\"Ley<\/figure>\n\n\n\n

La Ley de la Cadena Alimentaria establece tambi\u00e9n nuevas pr\u00e1cticas abusivas y sancionables entre las que destacan la modificaci\u00f3n unilateral de los t\u00e9rminos de un contrato, la divulgaci\u00f3n de secretos empresariales y la cancelaci\u00f3n de pedidos de productos perecederos dentro de los 30 d\u00edas previos al momento se\u00f1alado.<\/p>\n\n\n\n

La prohibici\u00f3n de la venta a p\u00e9rdidas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pero si hay una obligatoriedad que ha dado que hablar, es la que se refiere a la prohibici\u00f3n de la venta a p\u00e9rdidas<\/span><\/strong>. Esta medida busca la imposibilidad de ofrecer al p\u00fablico final productos\u00a0 a un precio inferior al pagado en el momento de su adquisici\u00f3n. Seg\u00fan el texto de la propia norma, esta medida surge \u201ccon el fin de evitar la destrucci\u00f3n del valor en la cadena alimentaria, cada operador de la misma deber\u00e1 pagar al operador inmediatamente anterior un precio igual o superior al coste de producci\u00f3n de tal producto en que efectivamente haya incurrido o asumido dicho operador\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Con el fin de cumplir el conjunto de medidas del nuevo texto reformado, se ha creado la Agencia de Informaci\u00f3n y Control de Alimentos<\/span><\/strong>, una entidad que estar\u00e1 apoyada por el nuevo C\u00f3digo de Buenas Pr\u00e1cticas Mercantiles y el Observatorio de la Cadena Alimentaria. En conjunto, todos tratar\u00e1n de establecer unas relaciones comerciales m\u00e1s justas, equilibradas y transparentes.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto, la reforma de la ley ha generado voces discordantes<\/span><\/strong> y discursos en su contra. Entre las cr\u00edticas m\u00e1s comunes puede se\u00f1alarse el exceso de tr\u00e1mites burocr\u00e1ticos que conlleva su aplicaci\u00f3n, el aumento del nivel de intervenci\u00f3n estatal y la dificultad de fijar los \u00edndices de costes de la producci\u00f3n. No obstante, la mayor cantidad de cr\u00edticas han llegado debido a la prohibici\u00f3n de la venta a p\u00e9rdidas. Sea como sea, el nuevo texto de la ley acaba de comenzar a rodar y el tiempo ser\u00e1 el encargado de confirmar o no la necesidad de su reforma.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Imagen principal de StateofIsrael<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Imagen central de Jean<\/a>–<\/a>Louis Zimmermann<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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La Ley de la Reforma Alimentaria de 2013 ha sido reformada a finales de 2021. 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