{"id":1654,"date":"2021-03-18T08:28:56","date_gmt":"2021-03-18T08:28:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.repuestosfuster.com\/blog\/?p=1654"},"modified":"2021-03-18T08:28:56","modified_gmt":"2021-03-18T08:28:56","slug":"la-colza-el-boom-de-su-cultivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.repuestosfuster.com\/blog\/la-colza-el-boom-de-su-cultivo\/","title":{"rendered":"El boom del cultivo de colza"},"content":{"rendered":"

La colza, brassica naps<\/em>, es una planta de tallo especialmente ramificado en su parte superior que produce hojas de hasta cuarenta cent\u00edmetros y racimos de entre veinte y sesenta flores. Se trata de un cultivo de suma importancia a nivel internacional; en parte porque resulta sumamente rentable<\/strong><\/span>, pero tambi\u00e9n porque de su procesamiento se obtienen numerosos productos como forrajes<\/strong><\/span> con alto nivel de prote\u00ednas, biodi\u00e9sel<\/strong><\/span> o un tipo de aceite vegetal<\/strong><\/span> que, si bien no es muy popular en Espa\u00f1a, s\u00ed que cuenta con un alto grado de aprecio en numerosos pa\u00edses.<\/p>\n

La siembra de colza ha experimentado un notable aumento en los \u00faltimos a\u00f1os. En Espa\u00f1a, por ejemplo, su cultivo se ha visto incrementado progresivamente en algunas comunidades como Castilla y Le\u00f3n<\/strong><\/span>, que actualmente lidera la producci\u00f3n. La rentabilidad es una de las principales razones que conducen a este renovado inter\u00e9s por este cereal que, pese a contar con ciertas peculiaridades, es f\u00e1cil de sembrar tanto en secano como en regad\u00edo.<\/p>\n

Peculiaridades de la siembra de colza<\/strong><\/h3>\n

La siembra de colza se lleva a cabo entre la primera semana de septiembre y mediados de octubre<\/strong><\/span>. Una de las principales exigencias de este cultivo es contar con un suelo h\u00famedo<\/strong><\/span>, por lo que la fecha exacta de la siembra puede variar, al menos en secano, por causas meteorol\u00f3gicas. Otra caracter\u00edstica de la colza es que su semilla es peque\u00f1a<\/strong><\/span>, por lo que conviene plantarla a unos dos o tres cent\u00edmetros de la superficie. Los terrenos m\u00e1s \u00f3ptimos para su crecimiento son los de suelo profundo y con un buen drenado, ya que la ra\u00edz de esta planta es m\u00e1s sensible a la compactaci\u00f3n en profundidad que la de otros cereales similares. Por otro lado, se trata de una especie muy vers\u00e1til<\/strong><\/span> que permite trabajar con toda clase de sembradores, desde las convencionales hasta las de siembra directa<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n

Consideraciones climatol\u00f3gicas aparte, es recomendable llevar a cabo la siembra de colza lo antes posible. El objetivo es que a la llegada del invierno las plantas cuenten ya con unas caracter\u00edsticas \u00f3ptimas, que pueden ser de al menos ocho hojas, un cuello de unos ocho cent\u00edmetros de di\u00e1metro y una ra\u00edz de entre diecisiete y veinte cent\u00edmetros de longitud.<\/p>\n

Durante su crecimiento, hay que prestar atenci\u00f3n a la posible aparici\u00f3n de plagas<\/a><\/strong><\/span>. Algunas de las especies que sientes una mayor predilecci\u00f3n por el sabor de las hojas de colza son el caracol, el limaco o la pulguilla.<\/p>\n

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\"colza\"<\/p>\n

Ventajas del cultivo de colza<\/strong><\/h3>\n

El cultivo de colza presenta adem\u00e1s varias ventajas derivadas. Una de ellas se refiere a la rotaci\u00f3n de cultivos<\/a><\/strong><\/span> con otros cereales, que est\u00e1 demostrado que puede aumentar en cerca de un 10 % el rendimiento del siguiente cultivo. La principal raz\u00f3n de esto es que la colza requiere unos tiempos de siembra y recolecci\u00f3n diferentes<\/strong><\/span> a los de otros cereales de invierno, y esto permite optimizar el trabajo de la explotaci\u00f3n y aprovechar mejor el tiempo. Adem\u00e1s, la disposici\u00f3n de la colza para llevar a cabo con ella esta rotaci\u00f3n de cultivos hace posible cumplir con facilidad las exigencias de la PAC respecto al pago verde<\/a><\/strong><\/span>, o greening<\/em>.<\/p>\n

Trabajar con colza tambi\u00e9n es recomendable para llevar a cabo un control de malas hierbas<\/a><\/strong><\/span>, especialmente de aquellas de hoja estrecha. Esta, adem\u00e1s, genera una buena cobertura de suelo<\/a><\/strong><\/span> y, debido a sus ra\u00edces profundas, contribuye a mejorar el estado del suelo mejorando su aireaci\u00f3n y reduciendo la erosi\u00f3n.<\/p>\n

En Espa\u00f1a, como ya se ha comentado, la principal \u00e1rea de cultivo de colza es Castilla y Le\u00f3n<\/strong><\/span>. Su implantaci\u00f3n es variable seg\u00fan la zona; m\u00e1s estable en regad\u00edo y no tanto en secano debido a la dependencia de la climatolog\u00eda de cada a\u00f1o. En este sentido, las lluvias<\/strong><\/span> aparecen como uno de los elementos fundamentales para el desarrollo de este cereal en secano.<\/p>\n

La colza es en definitiva un cultivo que presenta numerosas ventajas derivadas de su versatilidad, rentabilidad y capacidad para alternarse con otras especies similares.<\/p>\n

<\/br><\/p>\n

Imagen principal de Alison Day<\/a>.<\/p>\n

Imagen central de Markus Tacker<\/a>.<\/p>\n\n\n

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La colza es un cereal cuyo cultivo ha experimentado un creciente aumento en los \u00faltimos a\u00f1os. 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